低 溫 速 凍 庫
天津濱海長盛制冷設備有限公司專注于冷凍庫的研發、設計、生產、銷售安裝服務的高科技公司。濱海長盛制冷設備公司地處環渤海經濟圈的中心地帶---濱海新區，地理環境優越，交通網絡，四通八達。濱海長盛制冷設備公司的冷凍庫因讓人放心的質量，遠銷俄羅斯、越南、蒙古、印度、泰國、烏茲別克斯坦和非洲一些國家。濱海長盛制冷設備公司先后為國內外各大中型食品、酒店、賓館、醫藥、電子、化工行業，超級市場，大型物流中心等提供并安裝冷凍庫，長期以來以優良的施工質量及完善的售后服務贏得客戶的一致好評，并在行業中建立穩固的市場地位！
速凍庫介紹：
所謂速凍冷庫，是指食品迅速通過其最大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y食品的特點是盡可能地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到可逆性。
速凍庫建造溫度范圍在-15℃～-35℃，主要用于食品、藥品、化工原料的快速冷凍。
速凍冷庫建造有什么作用？
速凍冷庫建造一般是配合低溫冷藏庫和超低溫冷庫設計來使用的，快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長活動的溫度之下，抵制微生物增長及其發生生化反應。簡單的說，低溫速凍庫建造的作用就是對貯藏物品進行快速冷凍，抵制物品的一系列反應。
快速凍結食品的優點：
（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體
（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
（3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度
（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應
（5） 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做最高冰結晶生成階段?？焖賰鼋Y可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
長盛制冷設備有限公司速凍冷庫建造的特點：
1、完美的工程設計和生產工藝，嚴格的質保管理，保證產品在每一個生產環節都層層把關，讓用戶的要求變成現實。
2、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好, 抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的材料之一。
3、冷庫采用微電腦控制系統和控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數。操作簡單，用戶使用非常方便。
4、冷庫的主要部件均選用品牌材質，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質卓越。
5、冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等，所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做，滿足用戶的需要。
天津長盛制冷設備有限公司立足全國的同時，為各地區眾多的冷凍設備用戶提供適合、及時的服務。公司設有專門的售后部，每一位用戶的設備詳細信息都在公司留有記錄，公司定期對用戶進行回訪，及時了解用戶的設備使用情況。我們每年還將邀請用戶的設備操作、維護人員到我公司參加專業的冷凍設備培訓，幫助提高用戶相關人員的素質。
