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櫻桃在常規冷藏條件下，儲存期限大致為15至30天，其儲存環境主要設定在溫度-1℃至1℃、濕度85%至90%的范圍內。為了大幅延長櫻桃的保鮮時間，氣調保鮮技術已被廣泛運用，其儲存周期可顯著提升至45至60天，有效保障了果農與經銷商的經濟收益。

氣調保鮮冷庫在環境控制上更為準確，其參數設定包括溫度-0.5℃至0.5℃、濕度90%至95%，并特別調控氧氣與二氧化碳的含量，使其維持在氧氣3%至5%、二氧化碳5%至6%的區間內。這一特性使得氣調保鮮庫在保鮮效果上顯著優于普通冷庫，成為其獨特優勢。然而，由于氣調系統的核心配置，其初始投入成本也相對較高。

在櫻桃進入氣調保鮮冷庫前，預冷處理尤為關鍵。此過程需確保庫內溫度迅速降至-1℃以下，從而使小包裝內的櫻桃果實溫度快速降低至2℃以下。此外，通過精細控制塑料薄膜袋內的氣體成分（如氧氣3%至5%、二氧化碳10%至25%，根據櫻桃的品種和成熟度進行微調），可進一步增強預冷保鮮效果。同時，入庫的櫻桃應挑選晴朗天氣采摘，避免果實表面沾水導致腐爛；對病蟲害、損傷、裂開或畸形的櫻桃進行剔除，以免影響其他健康果實。

除了櫻桃，獼猴桃等其他高價值的水果與蔬菜同樣適合采用氣調保鮮冷庫進行儲存。這種儲存方式不僅效果顯著，還能在保持新鮮度和延長貯藏時間方面展現明顯優勢。如有氣調保鮮冷庫建設需求，建議與天津長盛制冷等冷庫安裝機構進行詳細咨詢。