動物屠宰后,由于血液停止供應,體細胞會產生乳酸這種對人體不利的物質。為了解決這個問題,商家通常會將牛肉、羊肉、豬肉等肉制品放入排酸冷庫,讓其在低溫環境下自然分解乳酸。
說到排酸冷庫,其設計精巧,能夠在短時間內將溫度穩定在0到4攝氏度之間,為肉制品提供良好的儲存環境,使其中的乳酸得以分解。
那么,天津長盛制冷設備的排酸冷庫有哪些特點呢?
首先,它的運行穩定可靠,采用了市場上口碑良好的壓縮機和制冷配件,結合智能控制技術,確保冷庫能夠穩定地運行。
其次,排酸冷庫的庫體材料獨特,采用硬質聚氨酯材料制成,具有優良的隔熱保溫效果,同時兼具防火、輕便、堅固等特點,能夠滿足不同客戶的需求。
此外,排酸冷庫的裝拆方便快捷,庫體板壁采用統一模具生產,通過內部凹凸槽連接,使得安裝和拆卸過程變得簡單快捷。